Produtores rurais de Campo Largo vão conhecer uma nova opção de cultivo que pode se transformar numa excelente opção para o aumento da renda das propriedades rurais do Município. Trata-se da Noz Pecã, uma planta de origem norte-americana, cultivada no Bra­sil desde 1910. É uma planta de grande porte, de clima temperado, que exige solo fundo, compatível com as ca­racterísticas de solo e clima da nossa região.

Os proprietários rurais de Campo Largo estão sen­do convidados para uma palestra sobre a importância do cultivo de Noz Pecã, e a possibilidade de renda com o produto, no próximo dia 11 de fevereiro, às 14 horas, no auditório da Prefeitura Municipal, na Avenida Padre Natal Pigatto, 925 (Centro Administrativo). O palestrante, Ed­son Roberto Ortiz, é um dos maiores conhecedores da planta no país, e falará sobre as técnicas da implantação do cultivo, manejo e comercialização.

A Noz Pecã é uma planta permanente e sua semen­te, além de muito saborosa (sabor doce amanteigado), serve como ingrediente para inúmeros pratos, doces ou salgados. De grande aceitação no mercado, nos últimos 100 anos a planta vem ocupando o lugar de destaque no cultivo de castanhas no Brasil. Ela começa a produzir aos 05 anos de idade. No sul, existem plantações comer­ciais e a Pecã é matéria-prima para grandes indústrias alimentícias, pelo seu potencial nutricional, com desta­que para os antioxidantes, como o selênio, que combate o envelhecimento, e as gorduras boas (mono e poli-insa­turadas), que auxiliam no equilíbrio das gorduras no san­gue e previnem problemas cardiovasculares. Também é importante fonte de minerais, com destaque para o fós­foro e o magnésio, imprescindíveis para a saúde dos os­sos e dos dentes.

A palestra é patrocinada pela indústria de alimen­tos Divinut, do Rio Grande do Sul, que quer implantar um novo polo de cultivo desse vegetal em Campo Largo e região. O acesso à palestra é livre, destinado especial­mente para os produtores rurais interessados em uma nova possibilidade de cultivo e de renda.