07-06-2011
Teste inicial indica que fazenda de brotos não deu origem a bactéria assassina na Europa
07-06-2011 Fonte: R7 Notícias
Os primeiros exames em brotos vegetais de uma fazenda alemã suspeitos de transmitir a bactéria que matou ao menos 22 pessoas na Europa apresentaram resultados. Vinte e um alemães, em sua maioria mulheres, e uma sueca morreram em consequência da infecção causada por uma variação da bactéria E. coli, provoca hemorragias do sistema digestivo e, nos casos mais graves, problemas renais.
O Ministério da Agricultura do Estado da Baixa Saxônia, no norte da Alemanha, diz que ainda não é possível determinar a causa da infecção. Das 40 mostras que foram recolhidos, 23 deram resultados negativos.
- Com os resultados que temos após a análise de uma parte das amostras, verificamos que devemos realizar análises intensas a fim de detectar o suposto germe sem que restem dúvidas.
As análises prosseguem em outras 17 mostras retiradas de uma fazenda que produz sementes germinadas em Bienenbüttel, a 80 km ao sul de Hamburgo. A fazenda, que produz brotos de feijão, lentinha, ervilha e outras leguminosas, foi fechada e todos os seus produtos recolhidos. Os produtos eram vendidos para restaurantes e mercados em Hamburgo e outras cidades.
Os cientistas examinaram os produtos, assim como outros elementos, como a água e o sistema de ventilação da fazenda, em busca da bactéria E.coli enteremorrágica.
Milhares de pessoas estão infectadas pela bactéria na Europa, mas nem todas manifestam sintomas graves.
Segundo o comunicado oficial, a investigação é complicada, já que, desde que foi declarado o surto, já se passaram várias semanas. Não se espera que a investigação, realizada com o Instituto Federal de Avaliação de Riscos de Berlim, obtenha resultados no curto prazo, diz o ministério.Um pacote com 100 g de uma mistura de sementes germinadas produzida na fazenda e encontrada na geladeira de um paciente contaminado com a bactéria em Hamburgo também está sendo analisado e os resultados devem ser divulgados na quarta-feira (8).
O porta-voz do Ministério de Defesa ao Consumidor, Holger Eichele, ressaltou que o alerta sobre outras verduras, como tomates, pepinos e alface, segue em vigor, sobretudo no norte da Alemanha.
