29/11/2011

Fonte:R7.com

Nem todos apreciam o sabor das pimentas. E quem faz parte desta lista sai perdendo em alguns quesitos. Afinal de contas, elas não servem somente para incrementar o tempero de uma receita, mas apresentam algumas funções: antioxidantes, bactericidas, protegem o sistema digestivo, combatem tensões musculares e ajudam no tratamento de reumatismos articulares.

Malagueta, dedo-de-moça, americana. As propriedades medicinais de algumas substâncias de qualquer tipo de pimenta já foram comprovadas.

Algumas delas servem de matéria-prima para remédios usados nos tratamentos de desordens intestinais, enjôos e até na prevenção de doenças cardíacas.

Também fazem parte da composição de emplastros os famosos adesivos que aliviam as dores musculares. É importante, no entanto, não se automedicar. Altas doses de certos medicamentos, se administrados por longos períodos, podem causar gastrite crônica, danos renais, danos hepáticos e efeitos neurotóxicos. Na alimentação, a pimenta também deve ser dosada.