05/09/2013

Fonte:G1.com

Foto:Divulgação

O restaurante peruano “Astrid y Gastón”, do chef Gastón Acurio, foi eleito o melhor restaurante da América Latina pela revista britânica “Restaurant”, em premiação realizada em Lima.

A casa superou o paulistano “D.O.M.”, do brasileiro Alex Atala, que agora ocupa a segunda colocação entre os 50 melhores restaurantes da América do Sul, segundo a revista.

“Pujol”, de Enrique Olvera, no México, terminou a eleição na terceira posição, e "Central", do Peru, em 4º.

O Maní, dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, que também fica em São Paulo, foi eleito o quinto melhor restaurante da região.

O restaurante da chef Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro, ficou na 10ª colocação.

Veja a lista dos 50 melhores restaurantes da Amélita Latina, segundo a revista britânica. As casas brasileiras estão em negrito:

1º - Astrid y Gastón (Perú)
2º - D.O.M. (Brasil)
3º - Pujol (México)
4º - Central (Perú)
5º - Maní (Brasil)
6º - Biko (México)
7º - Malabar (Perú)
8º - Boragó (Chile)
9º - Tegui (Argentina)
10º - Roberta Sudbrack (Brasil)
11º - Maido (Perú)
12º - Pangea (México)
13º - Rafael (Perú)
14º - Fiesta (Perú)
15º - La Mar (Perú)
16º - Mocotó (Brasil)
17º - La Cabrera (Argentina)
18º - Tomo 1 (Argentina)
19º - Criterión (Colombia)
20º - Parador La Huella (Uruguay)
21º - Quintonil (México)
22º - Harry Sasson (Colombia)
23º - Fasano (Brasil)
24º - Andrés Carne de Res (Colombia)
25º - Alto (Venezuela)
26º - Mero Toro (México)
27º - Oviedo (Argentina)
28º - Chila (Argentina)
29º - Sucre (Argentina)
30º - Corazón de Tierra (México)
31º - Aramburu (Argentina)
32º - Attimo (Brasil)
33º - Pura Tierra (Argentina)
34º - Casa Oaxaca Hotel (México)
35º - Olympe (Brasil)
36º - Sud 777 (México)
37º - Francis Mallmann 1884 (Argentina)
38º - Remanso du Bosque (Brasil)
39º - El Baqueano (Argentina)
40º - Unik (Argentina)
41º - Epice (Brasil)
42º - La Bourgogne (Uruguay)
43º - Pitiona (México)
44º - Pasaje Arévalo (Argentina)
45º - Casa Umare (Argentina)
46º - Laja (México)
47º - El Cielo (Colombia)
48º - Osaka (Chile)
49º - Hernán Gipponi (Argentina)
50º - Elena (Argentina)