21/09/2012
21/09/2012
Alimento muito utilizado para saladas, lanches, molhos e em diversos pratos, o tomate estava virando um item caro. Presente quase que diariamente nas refeições, quem estava sentindo o aumento no preço agora já pode comprar este fruto mais tranquilamente.
Em uma frutaria do centro da cidade, o tomate longa vida chegou a custar R$ 4,79 há um mês. Agora está custando R$ 2,79. Em uma outra frutaria chegou perto dos R$ 6. O tomate rasteiro, o mais vendido, está custando R$ 1,99, mas chegou ao preço de R$ 3,69. Em todo o país, o tomate chegou a um preço que foi o maior dos últimos dez anos.
Além da diferença de preço, ainda hoje não se encontra facilmente o tomate com a mesma qualidade. Devido às mudanças climáticas, os tomates chegam ao consumidor um pouco “machucados”, o que muitas vezes faz com que as donas de casa prefiram consumi-lo no preparo de pratos e não tanto mais em saladas.
Essa alta nos preços afetou não só o Brasil, como também Estados Unidos e outros países. Outro alimento que faz parte da rotina alimentar é a alface, que dobrou de preço. A alface crespa e lisa chegou a custar R$ 1,20 o pé, mas voltou ao seu valor padrão de R$ 0,50. Segundo uma funcionária de uma frutaria, apenas um dos produtores que fornecem alface perdeu cinco mil cabeças na época de muita chuva.
Tomate
O tomate é rico em licopeno, um agente anticancerígeno. Também é muito consumido por ser rico em vitamina C, A e complexo B. Possui sais minerais como ácido fólico, potássio e cálcio e é de baixa caloria, cerca de 15 calorias a cada 100 gramas.
