07/01/2012  Fonte: Gazeta do povo

Entre os dias 12 e 22 de janeiro, Pomerode, pequeno município localizado no Vale do Itajaí, no Norte de Santa Catarina, transforma-se na Alemanha brasileira. A Festa Pomerana, que está na 29ª edição, é um convite para apreciar os sabores da culinária alemã e conhecer um pouco mais da cultura germânica.

Neste ano, novas atrações e decoração exclusiva foram incluídas na programação. Ponto alto do evento, a gastronomia ganha destaque com novos cardápios nos restaurantes típicos dos pavilhões Principal e Cultural, além da participação do Chef internacional Heiko Grabolle assinando o cardápio do Biergarten. A Casa do Café Colonial, repleta de surpresas, e a Casa da Gastronomia, com suas cucas e pães preparados no forno a lenha, receberam ampliações e reformulações.

Já os tradicionais Concursos Culinários terão novas categorias e agora se chamam Concursos de Delícias Caseiras. Nas competições diárias, foram incluídos pratos ainda mais tradicionais da cozinha regional, como o Heringsbrot (Pão com ovo e sardinha), o Recheio de Marreco e o Muss (Doce em pasta). As receitas serão preparadas, exclusivamente, pelos moradores de Pomerode e podem ser saboreadas e julgadas diariamente por todos os visitantes da Festa.

Outra novidade é competição típica “Alles Wurst” – ou em português “É Tudo Linguiça”. Na nova brincadeira, cujo nome foi sugerido pelo público via Twitter, os participantes terão que devorar, no menor tempo possível, uma salsicha bock com tamanho especial de 23 centímetros. Diariamente, as tradicionais competições do Serrador, Lenhador e Chope em metro continuam a desafiar moradores e turistas.

As apresentações culturais tipicamente germânicas permanecem em alta nos pavilhões. O repertório musical genuinamente alemão fica garantido pelas bandas típicas da região pela presença internacional da banda alemã Oktoberfestband Die Kirchdorfer. Além de performances diárias dos grupos folclóricos, mais uma vez, a Festa Pomerana sediará o Encontro Nacional de Danças Folclóricas no primeiro domingo, reunindo dançarinos de todo o País.

Serviço
Festa Pomerana. De 12 a 22 de janeiro no
Parque Municipal de Eventos (Avenida 21 de janeiro, 2150, Centro)
Entradas custam R$ 12 (sextas e sábados) e R$ 5 nos demais dias. Mais informações no site da festa.