30/10/2011  Fonte: Band.com.br

Em 20 minutos você consegue preparar um delicioso Purê de Couve-flor com Camarão para receber os amigos e deixá-los impressionados com seus dotes culinários.

A receita do Blú Bistrô é leve, prática e rende até quatro saborosas porções.

Ingredientes:
02 un. de couve-flor
01 cebola grande picada
02 dentes de alho picados
500 ml de caldo de galinha dissolvido
Sal e pimenta a gosto
05 un. de camarão grande

Modo de Preparo:
Cozinhe a couve-flor com o caldo de galinha. Reserve. Refogue a cebola e o alho, e em seguida refogue os camarões. Escorra a couve-flor e bata no liquidificador e acerte os temperos. Sirva o purê com os camarões em cima.