A Escola Municipal Luiza Gonçalves Monteiro, de Bateias, recebeu o projeto Educação e Gastronomia, Receitas Inteligentes, uma iniciativa da Prefeitura, que é executada pelo professor e chefe Mateus Paris, que executa durante as aulas, aliando a gastronomia aos objetivos de aprendizagem propostos pela Base Nacional Comum Curricular (BNCC), resultando em estratégias atrativas, prazerosas e cheias de sabor.

O autor do projeto ressalta que a prática de introdução à gastronomia na aprendizagem em sala de aulas ajuda a diversificar e estimular o desenvolvimento da crianças no processo pedagógico, torna-se as aulas atrativas e mais ativas para desenvolver habilidades importantes. “O aprender com a culinária e ‘com a mão na massa’ é uma atividade que estimula os alunos aperfeiçoar diversas habilidades ao mesmo tempo, além de aprimorar o conhecimento em matemática, ciências, linguagem, desenvolvimento motor, criatividade, raciocínio lógico e habilidades sociais por meio dela.”