Um início de empresa bastante improvisado, com acúmulo de várias funções, sete anos de trabalho ininterrupto sem folga, mas também de muito aprendizado e trabalho pesado. Fabio Uwabe conta como surgiu a ideia de abrir a pizzaria em Campo Largo, onde conhecia apenas o “bobódromo”, a insistência com a dona de uma empresa para lhe ensinar a fazer pizza, e tudo como foi se consolidando.

Cita o aprendizado inspirado em grandes empresários da cidade, o auge quando chegou a ter quase 140 funcionários na unidade de Campo Largo, com o sucesso do rodízio de pizzas. Hoje tem uma distribuidora para padronizar para todas as 15 unidades da pizzaria, uma construtora própria para seus empreendimentos e uma gratidão a todos que passaram em sua vida e o fizeram aprender muito. Assista nos canais da Folha.